第一信号系统。人们第一次吃梅子时，往往会因为梅子很酸而流很多口水，这是非条件反射。在这个基础上，如果人们再次看到梅子或者听到“梅子”这两个字，大脑皮质会将梅子的形象或者文字，与之前吃梅子时流口水的中枢神经的反应暂时性地联系起来，所以仅仅是看到或者谈到梅子，人们也会流口水。这时就是属于条件反射。
条件反射分类
根据信号系统的性质来划分，条件反射又可分为第一信号系统的反射和第二信号系统的反射。
两种信号系统：
第一信号系统——以具体事物为条件刺激建立的条件反射。
第二信号系统——以词语为条件刺激建立的条件反射，人所特有。
借助词语，摆脱了具体刺激物的局限性，可以更多地了解自己未曾经历和未认识的事物，形成心理活动的有意性和自觉性。
二者密切联系、协同活动。
根据引起条件反射的信号的类型，条件反射又可分为第一信号系统的反射和第二信号系统的反射。由各种视觉的、听觉的、触觉的、嗅觉的、味觉的具体信号引起的，叫做第一信号系统的反射，是人和动物共有的。
