既不吸热也不放热。因为氯化钠溶于水是物理溶解,任何物质在不发生化学反应的情况下物理溶解都需要吸收大量的热能。然后再化学扩散,这一步骤又会放出热量。经过大量的科学实验研究:氯化钠溶于水是既不吸热也不放热的。
水和氯化钠反应既不吸热也不放热物质溶于水时,都要吸收大量的热。例如把硝酸钾或硝酸铵溶解在水里,就会发现溶液的温度显著降低。
另一些物质溶于水的时候,会放出大量的热,例如把苛性钠溶解在水里,或者把浓硫酸缓缓地倒进水里,就会发现溶液的温度显著升高。
这是因为:物质溶解,一方面是溶质的微粒——分子或离子要克服它们本身的相互之间的吸引力离开溶质,另一方面是溶解了的溶质要扩散到整个溶剂中去,这些过程都需要消耗能量,所以物质溶解时,要吸收热量。溶解过程中,温度下降原因就在于此。
原来,在溶解过程中,溶质的微粒——分子或离子不仅要互相分离而分散到溶剂中去。同时,溶解于溶剂中的溶质微粒也可以和溶剂分子生成溶剂化物(如果溶剂是水,就生成水合物),在这一过程里要放出热量。