不加，bread为不可数名词，如果要有具体数量的话可以用不定冠词a/an+数量名词的单数或复数+of+可数名词/不可数名词。比如：a piece of news一条新闻，two pieces of news两条新闻。
Bread的用法bread可以用作名词
bread的基本意思是“面包”“蓬松烘饼”，还可指“食物”“营养”，引申还可表示“生计”“谋生之道”“钱”。
bread是物质名词，表示单纯物质概念时，没有复数形式，如要表示数量，须在其前使用具有单复形式的计量单位，加上of结构，如:a loaf〔slice， piece〕 of， loaves〔slices， pieces〕 of。a bread还可指一份面包或一种面包， breads则指多份面包或多种面包。
bread用作名词的用法例句
They had nothing to eat but stale bread.除了陈面包外，他们没有别的东西可吃。
I had a frugal meal of bread and cheese last night.我昨晚吃了只有面包和奶酪的便餐。
Bread the pork chops before frying them.炸猪排前先在上面撒一点面包碎屑。
