血液是由55-60%的血浆和40-45%的血细胞组成的。血浆中90%是水，其余为蛋白质、钠、钾、激素、酶等人体新陈代谢所需要的物质，维持人体正常生命活动。血细胞则由红细胞、白细胞、血小板组成。
血液是流动在人的血管和心脏中的一种红色不透明的粘稠液体。血液由血浆和血细胞组成，一升血浆中含有900—910克的水，65—85克的蛋白质和20克的低分子物质，低分子物质中有多种电解质和有机化合物，血细胞包括红细胞和白细胞和血小板三类细胞。
红细胞的机能是运送氧气到身体各部，并将代谢产生的二氧化碳送到肺部随呼气而排出体外；白细胞能帮助人体抵御细菌、病毒和其他异物的侵袭，是保护人体健康的卫士；血小板则是当人体出血时，它可以发挥凝血和止血的作用。
红细胞平均寿命为120天，白细胞寿命为9—13天，血小板寿命为8—9天。一般情况下，每人每天都有40ml的血细胞衰老死亡。一般情况下，每人每天都有40ml的血细胞衰老死亡。同时，也有相应数量的细胞新生。
血浆中的90%是水，其余为蛋白质、钠、钾、激素、酶等人体新陈代谢所需要的物质，维持人体正常生命活动。
血液的功能包含血细胞功能和血浆功能两部分，有运输、调节人体温度、防御、调节人体渗透压和酸碱平衡四个功能。
